FRAISIER

Gourmandises

20.03.2011 …

Par Onigiri

Gourmandises 3248

Voilà le premier "vrai" gâteau que j'ai réalisé pour les un an de notre petit Crapou.

Je n'avais pas utilisé de vrai beurre mais du tendre, du coup il s'est tout affaissé mais il était mangeable!!!!

Le dessus est en pâte d'amande, les roses et feuilles aussi.

A l'intérieur c'était de la crème mousseline, super onctueuse, encadrée d'une génoise.

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