LES ETAPES DE MON MILLE-FEUILLES

Je vous mets ici quelques photos des differentes étapes du mille-feuilles que 'jai voulu faire pour les 20 ans de mon beau-frère.

Ce gâteau m'a permis de créer une nouvelle catégorie pour mon blog: les ratages!!!!!! Si si!!! merci ô beau mille-feuilles!!!

Sur cette photo, le beurre manié qui m'a beaucoup aidé dans la pâte feuilletée car ce beurre mélangé à de la farine m'a permis de ne pas "casser" ma pâte en l'abaissant (waouh Maud se la pète en utilisant des termes techniques )

Ensuite voilà une de mes pâtes feuilletées (j'en ai fait 3) après avoir fini les 6 tours.

Et là, une des pâtes feuilletées, prêtes à être enfournée!!

J'ai ublié de prendre en photo la crème patissière mais j'étais contente du résultat: j'ai, ene ffet bien pris mon temps pour la faire et ça a payé!!!

Tout tait donc prêt pour faire un magnifique mille-feuilles...